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喜歡喝茶的朋友應(yīng)該知道茶有六大類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶。不同茶的也有其代表性的茶的種類，那么這些中的白茶都有哪些種類呢，白茶哪里的產(chǎn)地最好呢，下面是小編收集到的信息，我們一起來(lái)了解一下吧。

白茶的種類：

1.白毫銀針

白毫銀針，又叫白毫，因其毫毛厚密、色白如銀、外形似針而得名。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

白毫銀針鮮葉原料全部采自大白茶樹(shù)的肥芽，產(chǎn)量極少，因此白毫銀針是所有白茶里最嬌貴的。

其成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。

2.壽眉

壽眉略低于貢眉，一芽三四葉，采摘的時(shí)候帶著茶梗，芽葉連枝。壽眉的產(chǎn)量最高，約占白茶總產(chǎn)量的50%。

壽眉形狀稍卷曲，具有自然美，呈灰綠色。沖泡后湯色為琥珀色，清澈透明，香氣鮮純，滋味純爽。

壽眉也有“春水秋香”之說(shuō)：春壽眉：采摘鮮爽甘甜的春季壽眉秋壽眉：秋季采摘的壽眉包括：白露、寒露，等按時(shí)令節(jié)氣命名的壽眉名。

3.貢眉

優(yōu)質(zhì)貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可看出主脈的紅色。

沖泡后湯色呈橙色或深黃色，香氣鮮純，滋味純爽。

4.白牡丹

白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，如蓓蕾初放，故得高雅之芳名。

其香氣清鮮純正，湯色杏黃，清澈明亮，滋味醇厚清甜，是白茶中的上乘佳品。目前，白牡丹的產(chǎn)區(qū)廣泛地分布于福建省福鼎、政和、建陽(yáng)、松溪等縣。

因白牡丹在加工過(guò)程中不炒不揉，故成品茶呈自然形態(tài)，體積很大，不便于包裝、貯藏和運(yùn)輸，也不耐貯存。所以許多人把白牡丹壓制成茶餅。

哪里的白茶最好：

白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱，這幾年特別流行。

白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，主要產(chǎn)于福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創(chuàng)，該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹(shù)——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用這種茶片生產(chǎn)白茶)、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史。

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