有人的地方就有江湖,有江湖的地方自然有酒場(chǎng),人在江湖飄的同時(shí)往往也是在酒場(chǎng)飄,那么,對(duì)于酒場(chǎng)上的幾個(gè)潛規(guī)則你們了解多少呢?今天小編就給大家講講一些在酒場(chǎng)上的潛規(guī)則。
一桌客人坐到一齊,等第一波涼菜上來(lái)以后,標(biāo)志著酒席的正式開(kāi)始。切記這時(shí)不要自顧自就開(kāi)始動(dòng)筷子了,若你不是領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)等待領(lǐng)導(dǎo)即興說(shuō)幾句,待他或她宣布開(kāi)始的時(shí)候,你才能開(kāi)始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要么主動(dòng)號(hào)召大家,要么說(shuō)幾句話暖場(chǎng),請(qǐng)客人中最重要的那一位先說(shuō)幾句或者先動(dòng)筷子。
一般情況下,當(dāng)涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算是拉開(kāi)序幕了。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過(guò)酒之后,逐級(jí)而動(dòng),等到了你的這一級(jí)別,你才能開(kāi)始敬酒。
敬酒的姿勢(shì)也有一定講究,端起酒杯(白酒),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)不要放太低,不然叫底下的人會(huì)很難做。另外要記得,敬酒的時(shí)候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
如果自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,而不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。如果貿(mào)貿(mào)然在不適合的時(shí)間太過(guò)主動(dòng)給領(lǐng)導(dǎo)代酒的話,作為領(lǐng)導(dǎo),第一在他心里會(huì)誤以為別人覺(jué)得他不勝酒力,第二會(huì)覺(jué)得他的地位被侵犯,因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)不是隨便能被代的。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都有數(shù),不要太過(guò)功利化,表現(xiàn)得太明顯,不要表現(xiàn)出和你喝酒就是為了談生意,而是為了交流和了解對(duì)方交朋友喝的酒。不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展現(xiàn)地淋漓盡致。要么大呼小叫,胡言亂語(yǔ),要么然勾肩搭背,動(dòng)手動(dòng)腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盤(pán),當(dāng)眾嘔吐,甚至連親人都打。這樣做是非常失禮和失去自我的,搞不好會(huì)造成不可逆的會(huì)效果,后悔一生。還會(huì)讓人覺(jué)得你舉止輕浮、難當(dāng)大事,至于你們合作的項(xiàng)目,怕也是要岌岌可危了。
我們說(shuō)那么多酒場(chǎng)上的必須細(xì)節(jié),目的其實(shí)沒(méi)別的,其實(shí)只是為了把我們中國(guó)的酒文化發(fā)揮到最大效果,因?yàn)楹染朴袝r(shí)不僅僅只是為了醉,其里面的酒文化。
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