英德紅茶新鮮,純凈,濃郁,具有明顯的花香,濃郁的口感,甜美而濕潤(rùn)。它適合清澈飲用,也適合搭配飲用;湯的色澤柔和,口感濃郁,清爽,色香味俱全,并帶有不同的特殊風(fēng)味。今天小編整理了有關(guān)英德紅茶怎么樣好喝嗎信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品,為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個(gè)高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種,用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。
英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異,選用適制紅茶的云南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān),實(shí)現(xiàn)茶園良種化,為“英紅”香高味濃的品質(zhì)奠定優(yōu)良基礎(chǔ)。
英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤(rùn),細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤(rùn),湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全(佳),較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。
葉茶(FOP):條索緊直,勻齊,色澤烏潤(rùn)、芽尖肥壯,金黃色毫尖顯露,無梗雜;湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8—9孔,長(zhǎng)度1—1.5厘米。
碎茶一號(hào)(FBOP):顆粒緊結(jié)重實(shí),芽尖金黃顯露,色澤油潤(rùn);湯色紅亮,香氣高爽持久,花香明顯,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩勻明亮,圓篩8—10孔。
碎茶2—5號(hào)(BOP):顆粒緊結(jié)、勻齊,色澤油潤(rùn),不含毫尖;湯色紅濃明亮,香氣鮮爽濃郁而持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻明亮,圓篩12—28孔。
碎茶6號(hào)(BP):較細(xì)嫩的莖子茶,色澤烏褐尚潤(rùn);湯色尚明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底紅勻,圓篩9—12孔。
片茶(F):葉片皺褶,大小勻齊,色澤尚潤(rùn),湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12—28孔之輕身茶。
末茶(D):手感重實(shí)呈砂粒狀,色澤潤(rùn),不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正,滋味厚,葉底紅勻尚亮,圓篩28—60孔。
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