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龍舞茶是江西省特有的綠茶。龍舞茶以其獨特的生長環(huán)境和精湛的加工工藝，品質(zhì)優(yōu)良，香氣持久，口感鮮美，深受廣大飲茶者的喜愛。那么，龍舞茶是什么味道?今天小編整理了有關(guān)龍舞茶口感怎么樣信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

一、龍舞茶的口感如何

龍舞茶，湯色碧綠，清澈明亮，香氣清高，濃郁持久，滋味甘鮮，醇厚爽口，口感清、甜、糯，品飲起來感覺很贊。隨著時間的推移，龍舞茶口感會更加飽滿厚實。

二、龍舞茶的口感形成原因

1、生長環(huán)境：龍舞茶產(chǎn)于江西省吉安縣的東固山。位于贛西贛南之間，茶園分布在連綿起伏的山坡上，中有深約7米的泉水井，無論晴雨，井水始終保持在離井面1米左右，清澈見底，水味甘甜。

2、制作工藝：龍舞茶的采制要求嚴格，鮮葉在清明前后開采，以一芽一葉初展為標準。加工工藝加工工藝分為殺青、揉捻和干燥三道工序。茶葉干燥后，茶香四溢。

龍舞茶的采制要求嚴格，鮮葉在清明前后開采，以一芽一葉初展為標準。加工工藝分為殺青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和復(fù)揉，在初揉中理條，在復(fù)揉中定型。干燥工序又分初烘、復(fù)烘和再烘三個步驟。再烘后，茶葉已足干，此時茶香四溢，出烘籠后，置于干燥處攤涼，涼后包裝密封貯藏。由于采制方法講究，茶葉品質(zhì)十分優(yōu)異。外形似麻花，獨具一格。條索緊結(jié)、色澤翠綠、滿披白毫;香氣嫩香清高;湯色碧綠，清澈明亮;滋味甘鮮;葉底嫩綠明亮。形質(zhì)俱佳，逗人喜愛。

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