從1999年國(guó)家煙草專賣局首次舉辦網(wǎng)建會(huì)起，行業(yè)就高度重視零售終端的建設(shè)。卷煙零售終端作為鏈接煙草商業(yè)企業(yè)與消費(fèi)者的橋梁，是卷煙營(yíng)銷體系的著力點(diǎn)，也是面向市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)渠道價(jià)值的最終環(huán)節(jié)，在煙草行業(yè)發(fā)展中具有極其重要的地位。
自2016年10月“新零售”概念問世以來，阿里、騰訊、蘇寧、網(wǎng)易、小米等巨頭紛紛入局，零售業(yè)態(tài)開始爆發(fā)出后續(xù)的裂變，新業(yè)態(tài)、新物種和新的商業(yè)模式層出不窮。在新零售下產(chǎn)生的新物種中，小業(yè)態(tài)以及由小業(yè)態(tài)組合成的新業(yè)態(tài)，占據(jù)了絕對(duì)的主流市場(chǎng)。
所謂新零售業(yè)態(tài)，本質(zhì)上是一場(chǎng)社會(huì)零售業(yè)態(tài)的演進(jìn)。而小業(yè)態(tài)是針對(duì)大業(yè)態(tài)的概念而產(chǎn)生的。
小業(yè)態(tài)是針對(duì)大業(yè)態(tài)的概念而生。顧名思義，大業(yè)態(tài)就是指大賣場(chǎng)模式下的大型商超。其定位是一站式滿足消費(fèi)者的多樣性選擇，特點(diǎn)是通過大面積實(shí)現(xiàn)多品牌、多品類的系列組合，以保證齊全性。新零售小業(yè)態(tài)的主要特點(diǎn)是店面小巧、裝潢精致、產(chǎn)品全面且以生活日用品為主、店面主題特色突出。小業(yè)態(tài)多是以消費(fèi)者為中心，借助數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，對(duì)人、貨、場(chǎng)進(jìn)行重構(gòu)，其核心依舊是成本、效率和體驗(yàn)。
在業(yè)態(tài)創(chuàng)新的背景下，中國(guó)實(shí)體商業(yè)的渠道價(jià)值正快速回歸。新零售時(shí)代，小業(yè)態(tài)的快速擴(kuò)張與傳統(tǒng)大賣場(chǎng)以及超市的萎靡不振形成了鮮明對(duì)比，成為一種不可阻擋的終端趨勢(shì)。甚至可以說，小業(yè)態(tài)是未來十年內(nèi)中國(guó)零售行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)態(tài)。原因有以下幾方面：
首先，小業(yè)態(tài)大多更貼近消費(fèi)者的居住環(huán)境，而且大多位于臨街的商鋪一樓、十字路口等交通便利的地帶，數(shù)量多、密度高，可以幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)高頻次、隨時(shí)隨地的購(gòu)物需求，比如趕路時(shí)、休閑一刻、快餐、緊急需求等。
其次，小業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)面積小，陳列的多為暢銷的日常用品，相比大賣場(chǎng)坪效更高，這就在一定程度上降低了成本。
第三，小業(yè)態(tài)更突出自己的新鮮和獨(dú)特，在品質(zhì)和價(jià)值上更具有競(jìng)爭(zhēng)力。尤其是在快餐、生鮮、個(gè)性化設(shè)計(jì)上，大賣場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)幾乎蕩然無(wú)存。
第四，小業(yè)態(tài)提供各種組合服務(wù)，尤其是餐飲、休閑等綜合服務(wù)，比如咖啡廳、快剪理發(fā)店、花店、書吧等，可以讓消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)，滿足其他即時(shí)型消費(fèi)體驗(yàn)。
最后，配送服務(wù)業(yè)的加持，促進(jìn)了小業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，滿足了消費(fèi)者最后一公里的購(gòu)物需求。雖然很多大型商超也有了配送服務(wù)，但小業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)在于其可配送即食型的餐飲類商品，而這正是當(dāng)下的年輕消費(fèi)群體需求最頻繁的品類之一。
總而言之，小業(yè)態(tài)以專業(yè)、精細(xì)、差異化和便捷性等特點(diǎn)，符合了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者個(gè)性化和定制化的消費(fèi)需求，可以為消費(fèi)者提供更有價(jià)值、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的服務(wù)。能在生活、工作節(jié)奏越來越快的當(dāng)下，讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)最便捷的一站式購(gòu)物、體驗(yàn)的消費(fèi)需求。
作為一種快消品，卷煙產(chǎn)品的消費(fèi)模式具有高頻次、高效率、多元化、體驗(yàn)式等特性。與此同時(shí)，卷煙產(chǎn)品的銷售渠道卻具有被管制、神秘化、單一性等特點(diǎn)。目前，行業(yè)內(nèi)的終端業(yè)態(tài)主要有大型商超、煙草專賣店、小型連鎖店、食雜店等。長(zhǎng)期以來，煙草商業(yè)企業(yè)花費(fèi)了巨大的精力財(cái)力去投資、建設(shè)和管理終端，如此，不妨將一部分目光放在小業(yè)態(tài)上。
首先，通過定制化區(qū)域策略吸引本地消費(fèi)者。小業(yè)態(tài)的存在本身就是一個(gè)因地制宜的結(jié)果，不同地區(qū)的小業(yè)態(tài)在銷售的商品、裝潢、物品擺放，甚至結(jié)算方式上都有所不同。卷煙行業(yè)要想致勝小業(yè)態(tài)，首先就要以當(dāng)?shù)厝说乃季S方式、生活習(xí)慣、口味喜好等角度進(jìn)行考慮，推出相關(guān)產(chǎn)品或進(jìn)行區(qū)域化定制產(chǎn)品。
其次，合理布局產(chǎn)品。小業(yè)態(tài)貨架空間有限，合適的產(chǎn)品組合迎合消費(fèi)者需求尤為重要。比如按功能分類，禮品群、零食群、組合蔬果群等；按操作方式分類，加熱、蒸烤、即食等；按使用場(chǎng)合分類，辦公場(chǎng)合、家庭場(chǎng)合、電影院場(chǎng)合等；按大小分類，小包薯片、五連包薯片等。在可允許的條件下，煙草行業(yè)可以打破以終端柜臺(tái)為卷煙單一展示方式的模式，將煙草融入到其他產(chǎn)品中，與其他日用品、暢銷品進(jìn)行豐富有彈性的商品配置。
第三，通過更直接的促銷促進(jìn)關(guān)聯(lián)購(gòu)買。在目的性極強(qiáng)的小業(yè)態(tài)購(gòu)買中，通過強(qiáng)關(guān)聯(lián)促銷，激發(fā)增長(zhǎng)潛能。比如結(jié)賬時(shí)，店員推薦的加錢換購(gòu)。由于卷煙產(chǎn)品有零售指導(dǎo)價(jià)，價(jià)格彈性低，所以可與其他高流量產(chǎn)品搭配銷售，以“逆促銷”帶動(dòng)產(chǎn)品銷售。比如店員發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)買了某款面包時(shí)，可告知其“今天買xxx牌卷煙就可半價(jià)買面包”。
第四，線上線下充分融合，營(yíng)造全渠道消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大品牌影響力。借助熱門活動(dòng)，小業(yè)態(tài)可通過APP、公眾號(hào)+實(shí)體店的模式，實(shí)行線上線下的聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷。在2018年的“618大促”時(shí)，蘇寧小店通過線上活動(dòng)幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“小龍蝦自由”，并帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品啤酒的銷量提升。大連的“春天便利”店就擁有了較為成熟的公眾號(hào)體系，通過定期推送店鋪活動(dòng)，進(jìn)駐消費(fèi)者心智，達(dá)成購(gòu)買行為。
第五，卷煙品牌可與小業(yè)態(tài)深度合作，給消費(fèi)者提供與眾不同的體驗(yàn)。就如幾年前卷煙與中石化的“易捷”合作一樣，卷煙品牌可與小業(yè)態(tài)合作，通過推出定制化產(chǎn)品、定制化店面、定制化服務(wù)，創(chuàng)造多種玩法。去年，康師傅就與上海地區(qū)的5家蘇寧小店開展了“大牌霸城”活動(dòng)，通過將店面裝修成康師傅元素，達(dá)到品牌促銷目的。
在市場(chǎng)營(yíng)銷界，有這樣一種說法：誰(shuí)掌握了銷售終端，誰(shuí)就能贏得未來。消費(fèi)行為發(fā)生的根本變化，帶來了零售業(yè)形態(tài)的變化。小業(yè)態(tài)作為一種適用于煙草產(chǎn)品銷售方式的終端，可與行業(yè)展開多種多樣的合作方式。本文僅提供了一種構(gòu)想，更多贏得未來市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，還有待企業(yè)挖掘。
以上便是香煙網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于什么是新零售小業(yè)態(tài) 煙草行業(yè)的未來發(fā)展介紹的相關(guān)內(nèi)容，大家看完之后是不是對(duì)于煙草零售的相關(guān)信息更加了解呢，想要了解更多內(nèi)容歡迎點(diǎn)擊：卷煙檔位如何劃分和提升 零售商戶提升卷煙檔位需注意四點(diǎn)
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