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醬香型白酒怎么儲(chǔ)存口感最好

1、保存在避光、陰涼、通風(fēng)好的地方;

2、保存在恒溫恒濕的地方;

如果有專門的儲(chǔ)酒柜可以用儲(chǔ)酒柜來(lái)儲(chǔ)存，這樣能夠減少揮發(fā)。如果沒(méi)有儲(chǔ)酒柜要存放在恒溫恒濕的地方，相對(duì)濕度在70%左右，濕度太高瓶蓋容易發(fā)霉，溫度不要超過(guò)30℃。

3、將醬酒整瓶密封保存;

有效的密封可以防止跑酒。

4、盡量避免移動(dòng)或者搬動(dòng);

在醬酒的儲(chǔ)存過(guò)程中，要盡量避免移動(dòng)或者搬動(dòng)，讓醬酒隨著時(shí)間的存儲(chǔ)自然老熟，這樣酒的味道會(huì)更好。

5、瓶口向上存放;

醬酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存過(guò)程中，瓶口最好向上存放，千萬(wàn)不要讓瓶子躺著放，酒長(zhǎng)時(shí)間與瓶口接觸，即使密封很好，也會(huì)出現(xiàn)滲漏的情況。

醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別有什么

首先醬香型白酒突出醬香，以高粱為釀酒原料，多在大曲中高溫制成，酒液呈微黃透明，香味細(xì)膩悠長(zhǎng)。濃香型白酒則突出窖香，雖然也是以高粱為原料制成，但入口有甘甜，尾凈余長(zhǎng)。濃香白酒最重要的窖池――瀘州老窖擁有全世界建造最早、數(shù)量最多、規(guī)模最大的老窖池群，不間斷連續(xù)使用30年以上的老窖池就有上萬(wàn)口。瀘州老窖這些老窖池群在1996年就被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，是白酒行業(yè)首家，算是妥妥的“國(guó)寶”。

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