82年拉菲的大名估計(jì)沒幾個(gè)人沒聽過,這么多年過去了,也不知道這82年拉菲賣完了么,其實(shí)這些高檔的酒肯定還是有一些的,只是被人收藏著,所以現(xiàn)在有很多人會嘗試著回收那些紅酒,可能是為了收藏,也可能是為了嘗一嘗,當(dāng)然肯定是回給錢的。下面香煙網(wǎng)小編為您整理了紅酒回收一般多少錢的相關(guān)內(nèi)容,希望對各位小伙伴有所幫助。
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羅曼尼·康帝(正牌)11萬-13萬/瓶
羅曼尼·康帝(副牌)8000-9000/瓶
柏圖斯(正牌)12000-13000/瓶
里鵬(正牌)7000-8000/瓶
奧松(正牌)2700-4000/瓶
拉菲(正牌)2700-4500/瓶
拉菲(副牌)1100-1200/瓶
拉圖(正牌)2700-4500/瓶
拉圖(副牌)900-1000/瓶
木桐(正牌)2700-4000/瓶
木桐(副牌)800-900/瓶
瑪歌(正牌)2500-2700/瓶
瑪歌(副牌)700-800/瓶
白馬(正牌)2500-2700/瓶
白馬(副牌)700-800/瓶
奧比昂(正牌)2000-2200/瓶
奧比昂(副牌)500-600/瓶
奔富707(正牌)2000-2300/瓶
作品一號(正牌)1800-2000/瓶
肉眼觀察。
準(zhǔn)備一塊白色的布,然后把裝滿紅酒的酒杯放在白色背景布的上面,然后把杯子微微傾斜,從上面往下觀察??淳频念伾?,是否在正確的合理值內(nèi)。真酒的顏色會非常自然,顏色淺的像是稻草黃、金黃色,顏色深的像是寶石紅、石榴紅,給人的感覺非常純粹,就像是真正的水果。而假酒可能會顏色比較深,假酒的顏色就會令人反感,有的假酒可能是香精等各種染色劑勾兌的,而這種顏色的酒整體來說看著給人不真實(shí)的感覺。
用鼻子聞。
把鼻子對準(zhǔn)酒杯的杯口,吸上一口氣,搖下杯子,然后再聞一次氣味。也可以直接把鼻子伸到杯子里面聞氣味,真酒的香氣很真實(shí)并且沒有太多的雜質(zhì)的氣息,你不會聞到酒精味,聞到的只有一些水果、橡木桶的香氣。 而且在你喝完紅酒后聞一下空酒杯,若還有之前的香氣,則肯定為真酒,真酒的香氣就是會很久才會散去。假酒肯定是一股酒精味撲來,其他香氣更不明顯,甚至都沒有,喝完的空酒杯甚至都會有一股怪異的味道。
直接用嘴品嘗。
在品嘗的時(shí)候,要讓葡萄酒在口中晃動開,可以把葡萄酒當(dāng)做水來漱口即可。真酒喝進(jìn)去后,你能品嘗到比較細(xì)膩的單寧、酸度的感覺,并且酒在口中的感覺會比較厚重這才是真酒所特有的口感。酒咽下之后,回味會比較自然,而且香氣會停留在口中一段時(shí)間。假酒的入口會非常寡淡,像是喝了兌了紅糖和果汁的汽水,有種很奇怪的感覺。
看擴(kuò)散情況。
取一張白色餐巾紙疊放在桌面上,往上面滴幾滴葡萄酒。如果它均勻擴(kuò)散,則表明它是真酒;如果它的顏色主要聚集在中心,則表明是假酒。而假紅酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉淀在紙巾中間,往外擴(kuò)散的只是水跡,紅色區(qū)域跟水跡之間的分界明顯。
食用堿。
準(zhǔn)備好紅酒、食用堿、水和餐巾紙。取小半勺食用堿,用適量水兌開。準(zhǔn)備一張餐巾紙,將葡萄酒滴在餐巾紙上,然后再將適量兌開的食用堿水滴在紅酒上面。這時(shí)候會出現(xiàn)兩種情況:紅酒變成深藍(lán)色或沒有反應(yīng)。如果紅酒變成了深藍(lán)色,則證明它是真的紅酒。如果顏色沒有變化,則證明該葡萄酒是由色素勾兌而來的。
看玻璃瓶
原裝進(jìn)口的紅酒瓶瓶底為凹陷錐形而且是比較厚的,這樣能保持瓶身平衡和緑渣。如果酒瓶底部凹陷進(jìn)去,越深越大酒質(zhì)就越好。
1.風(fēng)味是否夠復(fù)雜
葡萄酒帶有越豐富的香氣和味道,就說明這款葡萄酒越復(fù)雜。所謂“香氣和味道”,也就是我們常說的李子、櫻桃、香草或煙草等風(fēng)味。你能感受到的味道越多,就說明此葡萄酒的風(fēng)味越復(fù)雜,而此葡萄酒越復(fù)雜,則說明酒的品質(zhì)越高。復(fù)雜性可以說是最能得到品酒者認(rèn)同的一項(xiàng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)了。
2.風(fēng)味是否夠濃郁
一般來說,葡萄酒的風(fēng)味越濃郁,飲用者就越能識別出此酒的風(fēng)味特征。如果葡萄酒的風(fēng)味不夠濃郁,品鑒者就往往很難清晰地識別出酒中各層次的風(fēng)味。
3.口感是否夠均衡
對于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大類風(fēng)味,比如水果、蔬菜和橡木等風(fēng)味在酒中有比例相當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和諧的成分比例,而各風(fēng)味之間也不會有讓品鑒者有相互沖撞的感覺。
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