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杜康酒怎么樣，杜康酒是我國知名的白酒品牌，很多人購買白酒的時候都喜歡購買杜康酒，對于不怎么喝白酒的朋友來說可能不知道杜康酒的口感是什么樣子的，小編收集整理了一下信息，下面就為大家?guī)?strong>杜康酒口感特點分析，我們一起來了解一下吧。

杜康酒口感特點：

杜康酒屬于濃香型白酒，是以高粱、大米為原料，優(yōu)質純小麥制曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵，高、中溫曲混合使用，低溫發(fā)酵，混蒸續(xù)糟，量質接酒，分級儲存。釀出來的酒體具有“酒體干凈、風格典型、窖香濃郁、陳香明顯、綿甜豐滿、香味協(xié)調”等特點。

杜康酒發(fā)展歷史：

杜康酒因酒祖杜康始創(chuàng)而得名，而且自古以來就有“貢酒”、“仙酒”之譽，歷代文人墨客都為之傾倒，例如魏武帝曹操的“慨當以慷，憂思難忘;可以解憂?唯有杜康”，《短歌行》詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”。

很可惜的是，這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，就連它的釀造方法也失傳了。如今看到的杜康酒，則來源于河南的伊川，于1968年復建，另外還有河南汝陽杜康1975年建廠，陜西白水杜康1976年建廠，三家都說自己是杜康的傳人，最終國家商標局專門定制了“一家注冊，三家共用”的方案。

后2009年河南兩家酒廠合并為洛陽杜康，也商，而杜康酒能夠得到官方支持，還跟1972年日本首相田中訪華，感嘆“天下美酒，唯有杜康”的原因，隨后周總理提出“恢復杜康，為國爭光”，才有了扶持杜康酒的后話。

如今杜康酒怎么樣呢?雖然也是名譽加身，但其實在河南省以外的地區(qū)，名氣并不大，跟中國八大名酒還是無法相比，但畢竟有了歷史底蘊，加上釀酒工藝的日益精進，如今在中端市場的表現(xiàn)還是很不錯，建議喝杜康酒的，從9往上，確實高端一些的品質更好。

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