關(guān)于波士櫻桃白蘭地這一款酒所采用的原材料就是櫻桃和白蘭地。大家在應(yīng)用的過(guò)程當(dāng)中,其實(shí)就可以感受到櫻桃核的粒子。其實(shí)在這一款酒當(dāng)中,將櫻桃和白蘭地完美的結(jié)合,有很多的人在品嘗的過(guò)程當(dāng)中都會(huì)贊不絕口。這一款酒如果和其他一切就相比的話(huà),會(huì)有一種獨(dú)特甜蜜的櫻桃味道,如果再加上少許的飲品作為點(diǎn)綴,這就成為富有異國(guó)風(fēng)味的一款酒。那么你知道關(guān)于波士櫻桃白蘭地的價(jià)格是多少呢?下面我們一起來(lái)了解一下。
波蘭櫻桃白蘭地價(jià)格(僅供參考):
櫻桃白蘭地力嬌酒700ml價(jià)格:119.00元
波士櫻桃白蘭地原裝進(jìn)口洋酒24度700ml價(jià)格:62.00元
必得利櫻桃白蘭地700ml價(jià)格:196.00元
迪凱堡櫻桃白蘭地味力嬌酒配制酒700ml價(jià)格:129.00元
波士櫻桃白蘭地力嬌酒700ml價(jià)格:128.00元
黑森林櫻桃白蘭地100ml價(jià)格:104.00元
波士櫻桃白蘭地力嬌酒R-155紅700ml價(jià)格:79.00元
1.工藝流程:原料→破碎→成分調(diào)整→接種→發(fā)酵→壓榨→蒸餾→老熟→調(diào)配→裝瓶→成品。
2.操作要點(diǎn):
調(diào)整:由于果皮、果渣中含糖量低,加10%~19%的糖水,使汁液含糖量在12%以上。
發(fā)酵:接種5%~10%的果汁酵母,溫度控制在34℃以下發(fā)酵,直至殘?zhí)橇繛?.2%以下。
壓榨:將皮渣進(jìn)行壓榨,得發(fā)酵液。
蒸餾:用液體蒸餾器對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾可得到質(zhì)量較好的白蘭地。皮渣蒸餾所得為普通白蘭地酒,即果實(shí)白酒。
老熟:將蒸餾酒精放人橡木桶中,用脫臭酒精調(diào)整酒度到40~45,密封貯存,橡木中的松香、醇氧化后生成的香草素物質(zhì)是白蘭地的酒香來(lái)源之一,貯酒宜在通風(fēng)的地下室,老熟時(shí)間至少3~5年,時(shí)間越長(zhǎng),白蘭地顏色越好,香氣越濃郁,滋味越柔和。也可采用人工老熟法,將新酒進(jìn)行5~6天的熱處理(溫度40℃以上),再進(jìn)行3~4天的冷凍(溫度-15~-20℃以下),通過(guò)冷熱處理,加速老熟。
調(diào)配:加入糖漿,調(diào)整到要求糖度,加入用白蘭地浸泡的核桃浸出液、茶葉浸出液和杏仁殼浸出液,增加白蘭地的香氣及滋味;若酒度太高,可用蒸餾水稀釋;若色澤太淡,可加糖色調(diào)整。
3.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
(1)感官指標(biāo):
透明度:酒液透明無(wú)沉淀。
色澤:金黃色。
氣味:具有白蘭地特有的芳香氣味。
滋味:微苦、芳香、爽口、不含雜味。
(2)理化標(biāo)準(zhǔn):
11:48 2020/1/20
比重:0.955±0.003。
酒度:40±0.5毫升/100毫升。
總酸:0.03±0.01克/100毫升(以醋酸計(jì))。
總酯:0.08± 0.01克/100毫升(以乙酸乙酯計(jì))。
雜醇油:0.2克/100毫升(以異醇計(jì))。
浸出物:0.7克/100毫升以下。
通過(guò)以上給大家的介紹,相信每一個(gè)人對(duì)于波士櫻桃白蘭地酒的價(jià)格都已經(jīng)非常了解了。在這一個(gè)酒店系列當(dāng)中會(huì)有很多酒的種類(lèi),并且每一種酒類(lèi)的價(jià)格都各不相同,就比如說(shuō)櫻桃白蘭地類(lèi)酒700毫升的價(jià)格是在119。彼得利櫻桃白蘭地700毫升的價(jià)格大約是在196元。黑森林櫻桃白蘭地100毫升的價(jià)格是在104元。
以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的櫻桃白蘭地酒價(jià)格表圖的相關(guān)內(nèi)容,希望大家能夠喜歡。了解更多相關(guān)資訊,請(qǐng)關(guān)注香煙網(wǎng)。小編溫馨提示:開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē)。
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